Mais qu'est ce que la malbouffe a à voir avec la vanlife? Quand tu vis dans une Dodge Caravan t'as pas la place pour un gros garde-manger et ça fait partie de ton alimentation souvent, pour moi en tout cas.
Quand j'ai emménagé dans le Ninja Gris en 2019 j'avais fait le raisonnement suivant, avec une moyenne de 10$ du repas dans un fast food 7 fois par semaine, j'arrivais à un budget de 100$ par semaine pour me nourrir. 70$ de resto et 30$ de ramen pour le reste. Blague à part, à 30$ par semaine je pouvais avoir pas mal de chose pour complèter ma semaine.
Maintenant le prix moyen d'un repas malbouffe tourne autour de 15$ et tout le monde sait ce qui arrive au prix des ramens. Tout montent. L'inflation c'est une chose, mais ce qui me désole, c'est que la qualité, oui c'est pas la coche la malbouffe, mais restez avec moi, elle a déscendu de plus de 50% dans la grande majorité des grands de la junk.
On peut même plus se dire "bon je fais une dépense de fou, mais ça va être vite et je vais me régaler au dépend de mes artères", c'est pas bon.
J'avais fait une revue de mes places à malbouffe il y a quelques années. J'ai le regret de vous dire que tous ne valent plus la peine pour moi. Même si les prix revenaient à la baisse, la qualité est rendue au niveau de cafétéria d'école secondaire. Voici quelques constats.
Harvey's, j'y suis accro depuis 54 ans. Maintenant la viande est cuite juste pour dire et commandez pas une poutine. Du fromage, plein de sauce et 3 ou 4 frites. Rien à voir avec la belle image qui vante ses mérites. On peut demander la viande bien cuite mais souvent ça se traduit par 5 secondes de plus sur le grill.
Subway. Aaaah que j'en ai mangé. Un laboratoire a testé leur salade de thon pour découvrir qu'il n'y avait aucun ADN de thon dedans! C'est quoi d'abord? C'est à se demander ce qui est du reste. Les tomates transparentes teintées avec un peu de rouge sont aussi un facteur qui remet en question la qualité générale du produit.
PFK, bin...PFK. Ça s'appelle même plus "Poulet" Frit Kentucky. Hautement suspect.
A&W, trop sec pour moi.
Wendy's. Il n'y en a pas à Québec et celui par lequel je jurais à Dollard-des-Ormeaux, parce qu'ils ne sont pas tous pareils, a changé de proprio pas pour le mieux. Sec et goûte rien.
Burger King, des chances qu'on vous passe un burger qui dort sous les lampes depuis 20 minutes. Pour 15$, je veux manger chaud et frais.
La belle province ça fait un bail que j'ai mangé là. La dernière fois j'ai juste regardé les prix et je suis sortie sans acheter rien.
McDo. Ils ont le mérite de précuire leurs cochonneries d'avance en usine. J'ai jamais mangé un hamburger pas cuit là. Par contre, des croquettes froides, au prix qu'on paie maintenant, je les retourne. La chose avec les McDo c'est d'aller dans les restaurant corpo. Contrairement aux franchisés, zéro hésitation pour que votre repas soit à votre satisfaction. Ils sont facile à spotter. Si la liqueur est en libre service, des bonnes chances que vous soyez dans un McDo corporatif.
Tim Horton. Tim Horton...où avant vous aviez une chance sur deux d'avoir une erreur dans votre commande, là c'en est presqu'une certitude.
Tout ça pour dire que je cuisine un peu plus avec des recettes de ramen fancy sur Youtube et quand je décide de me payer la traite, je vais me rendre dans un resto local avec plus de 4 étoiles Google. Parce que c'est pas garanti que la petite place cool qui dit qu'elle fait les meilleurs shish tahouk en ville, elle sait c'est quoi un vrai shish tahouk. Ça coûte plus cher donc on est encore plus en droit d'en avoir pour notre argent et pas juste dans les restos. Ne jamais hésiter d'être sélectif et exigeant avec son argent durement gagné.
Soyez proche de vos cennes et Bonne Route
Gerry :)
